1-AKG可以调节蛋白质合成和骨发育；
AKG对骨骼系统的作用机制与谷氨酸受体激活、脯氨酸生成骨胶原以及17b雌二醇可能的抗分解和合成代谢作用有关。  AKG做为细胞内提供谷氨酰胺和谷氨酸的重要来源，刺激机体合成蛋白质。
2-AKG也被称为免疫营养因子，在一般免疫代谢中发挥稳定免疫系统稳态的重要作用；
3-AKG促进内分泌生长因子；
4-调节衰老。在衰老方面，AKG代谢抑制TOR功能，提示AKG可能在抑制肿瘤中发挥重要作用。